cuisine à l'italienne |
Auteurs | Collectif (Auteur) |
Edition | Marabout , 2001 |
Collection | Marabout Chef |
Collation | 120 p. |
Format | 27 cm |
indice Dewey | 641 |
ISBN | 978-2-501-04726-5 |
Prix | 6,99 eur |
Langue d'édition | français |
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Résumé : Comme il est difficile d'imaginer se passer des parfums de l'Italie, ici sont rassemblés tous les grands classiques de la cuisine de la péninsule : antipasti, pâtes en tous genres, gnocchi et polenta, risotto, soupes, viandes et poissons et, bien sûr, des montagnes de dolci. Des photos pas à pas rassureront les débutants qui pourront ainsi inscrire ces généreuses recettes à leur répertoire en moins de temps qu'il n'en faut pour dire : Viva Italia !
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