Légumes & fruits : nos atouts santé
Editeur   De Vecchi
Année Edition   2011
Collections   Sante
Format   23 cm
indice Dewey   613
ISBN   978-2-7328-9622-9
Prix   19,00 eur
Langue Edition   français
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SiteNuméroCoteSectionEtat
Cornier 1740900040919 613 LIE AdulteDisponible
Résumé : Ce guide présente les valeurs nutritives des légumes et fruits frais ou secs, la meilleure façon de les préparer et de les intégrer quotidiennement à l'alimentation : les apports en vitamines, en fibres et en glucides, réalisation de jus de fruits et de légumes savoureux, préparation des légumes, des fruits secs et des oléagineux